发布时间: 2023-11-24
梁帅副主任医师
中南大学湘雅医院胰胆外科
胆结石术后患者可饮用牛奶,手术包括胆囊切除或胆道探查T管引流术,对于机体负担较大,即机体短时间内消耗较多营养,手术期间进食要求摄入营养不足以满足消耗的能量与营养。当患者行胆切除术后,恢复进食时间段饮用牛奶对机体有益。牛奶中含有丰富蛋白质,易被机体消化及吸收,提供所需能量与蛋白。蛋白质在消化道分解成小分子氨基酸,进入肝脏内再合成蛋白质,因脂肪含量比较少,不会加重肝脏对胆汁分泌与排放负担,还会延缓或避免形成胆管充血、水肿、胆管炎可能。同时牛奶还可有效降低血脂水平,短期内对于身体营养要求、能量供应比较有利,因此胆结石术后建议患者饮用牛奶。
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