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没有任何证据表明香菜内含有导致阳痿的物质，亦没有任何直接证据表明吃香菜的人群阳痿的发生率更高，故吃香菜一般不会阳痿。目前对于饮食与阳痿的关系，并没有得出特别明确的结论，并没有明确证据说明进食某种食物一定会造成男性勃起功能增加，或进食某种食物一定会造成勃起功能下降。理论上，部分人认为多进食韭菜、牛肉、羊肉、西瓜等，可能对勃起功能有好处，但仅是一定程度上，所以部分人担心吃香菜会影响勃起功能的说法没有根据。对于饮食与勃起功能的关系，建议男性应均衡膳食，摄入各种营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等。不能因偏食而忽视其他营养物质摄入，无需刻意多进食某种营养物质以增强勃起功能。若男性出现营养不良，如某一方面食物摄入过少而造成相关营养物质缺乏，可增加勃起功能障碍发生的几率。如部分患者平时仅吃香菜，对于某些食物偏好过于明显，而影响别的食物摄入。故吃香菜不会阳痿，但建议平时吃香菜的同时，避免忽视肉、蛋、奶等其他营养物质的摄入。