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大便一天一次干燥是否属于便秘，需要根据频率和大便性状进行判断，通常有以下几种情况：1、排便规律改变：便秘通常指排便规律发生改变，比如过去每天排便但目前两三天排不了，甚至三天以上不能顺利排便；2、大便性状改变：之前是成型香蕉便或软便，目前拉的是干屎球或干坨，这也是便秘；3、排便时间改变：大便虽不干，次数正常，但解大便费劲，大便时间甚至半个小时、一个小时，也不能解大便，属于便秘。因此，大便一天一次干燥，如果排便困难，属于便秘。便秘通常和大便的水分含量减少有关，比如肠道分泌功能下降，导致便秘，可以用促分泌药物，如进口药利那洛肽等，可以针对这种情况进行治疗。