发布时间: 2023-03-28
张昊主任医师
河南省人民医院消化内科
空腹可以吃番茄。番茄含有大量的维生素,含有一定量的番茄红素,部分番茄如果日照时间比较长,还含有一定的糖分,所以吃番茄会一定程度上提供水分、维生素、糖分以及番茄红素,以及其他的维生素和营养成分和少量的微量元素,因此番茄对人体存在较多的好处。但番茄皮的主要是纤维成分,而我们的消化酶不能将其进行消化,因此在吃番茄的时候,尤其是在空腹吃饭前可以把皮去掉,这样更有利于消化。番茄的果肉当中含有的纤维素相对是比较少的,其对我们消化系统的负担并不是很重,空腹吃番茄多数不会增加太多胃内的不适症状,但也需根据个人胃部本身的状态进行判断,如果个人的胃无法耐受这样的食物,则多数不建议空腹吃,或空腹吃的过程中少吃一点,同时尽量不要吃得过凉。
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