视频内容

现在很多人群关注生酮饮食，希望通过生酮食谱来控制体重，生酮饮食的达成条件和具体食物分配如下：一、达成条件：1、控制总热量：每天对于正常人群，如果食物大卡少于1200大卡就会导致生酮；2、控制碳水化合物数量：如果碳水化合物每天摄入不足150克也会导致机体生酮，是因为机体在能量代谢不足，尤其是碳水化合物提供能量不足时会转而分解脂肪，脂肪在代谢过程中会产生代谢废物即酮体，所以这就是生酮饮食。二、具体食物分配：可根据食物的热量来进行，首先要知道1克碳水化合物约可提供4大卡，1克蛋白质也可提供4大卡，而1克脂肪可提供9大卡。可根据食物交换份来制定一日三餐，如每天可控制米饭和馒头的数量，让生米和生面的总量不要超过150克，同时蛋白质也要控制总量，多吃新鲜蔬菜、多喝清水。一定要明确生酮饮食是否必要、健康，因为生酮会导致机体出现脑功能下降、脑部的能量代谢不足，另外过长时间的生酮饮食对胃肠道健康也不利。