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糖尿病患者可以吃鸡蛋，正常情况下糖尿病患者每天可以吃1-2个鸡蛋，因为鸡蛋中含有优质蛋白。糖尿病患者吃鸡蛋最好吃煮鸡蛋，煮鸡蛋的油脂少一些，可避免鸡蛋的能量过多。糖尿病患者每天的进食大卡要进行总量控制，如对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、鸡蛋、牛奶进行总量控制。每天总量控制后，可按照碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果，按1/5、2/5、2/5的比例进行三餐配置。此外，当发生糖尿病肾病时，一般鼓励糖尿病患者吃瘦肉、鸡蛋等优质蛋白，而减少豆制品摄入。因为豆制品中也含有蛋白质，但不属于优质蛋白。因此，鸡蛋对糖尿病患者是比较好的食物，鸡蛋的营养丰富，对正常人和糖尿病患者都应有一定的摄入量。糖尿病患者吃鸡蛋可以煮着吃，也可以蒸鸡蛋羹，最好是少炒、少用油来做鸡蛋。因此，糖尿病患者可以吃鸡蛋。此外，糖尿病患者的治疗主要包括饮食治疗、运动治疗、糖尿病教育、药物治疗、及时监测血糖。