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枇杷根的功效与作用主要见于以下几点：1、润肺止咳：从中医食疗的角度上讲，枇杷根入肺经、清肺火。对于肺火上炎所导致的肺燥，引起的咳嗽、咳痰、咳血，如果适当食用枇杷根，通过清除肺火的作用，有很好的解除肺燥，达到止咳、止痰、止血、止喘的作用；2、预防和缓解超重与肥胖：枇杷根本身的能量并不是特别高，其中富含膳食纤维，能够吸水膨胀、增加饱腹感，进而能够避免吃进来其他过多的食物。对于维持机体能量负平衡、促进脂肪地分解和代谢有积极作用，进而能够发挥出预防和缓解超重与肥胖的功效；3、预防和缓解便秘：枇杷根当中含有的膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便形成，机械性刺激肠道蠕动促进粪便排出，进而能够发挥出预防和缓解便秘的功效。