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急性胰腺炎最常见的病因是喝饮酒、暴饮暴食，以及肥胖，长期肥胖的患者可能伴有脂肪肝，引发高脂性的急性胰腺炎。患者需要注意饮食上避免暴饮暴食，体检时注意有无肥胖、胆囊结石等，有时胆囊结石也有可能引起胆源性胰腺炎。如果在平时检查中发现问题，可以及早进行处理，比如胆囊结石患者，可以进行胆囊切除手术，避免引起胆源性胰腺炎。如果是肥胖患者，比如有脂肪肝、长期血脂高等情况的患者，需进行减肥，降低身体体重指数，可以降低到基本正常，以及饮食方面需要注意避免喝酒、暴饮暴食。