发布时间: 2023-08-02
蔡晶晶主治医师
北京大学人民医院临床营养科
选择夜宵时可通过以下几个原则进行挑选:1、夜宵可以选择清淡、易消化的食物:有粥、面条、面片汤等,如果觉得较寡淡,也可以搭配蛋羹、豆腐脑、小馄饨、小饺子等,拥有饱腹感的同时也会延长饱腹感,因为摄入了蛋白质的食物,避免出现食用2次夜宵的情况;2、夜宵避免选择高油、高脂类食物:比如烤串、水煮鱼、烤肉、小龙虾等,因为可能脂肪、盐的含量比较多,这类食物味道刺激,较受欢迎,可能会造成食用过多,在晚上就寝后使身体脏器无法休息,使胃肠的负担加重,长此以往会引发代谢性疾病。除此以外该类食物中的脂肪和盐的含量较高,易引发水肿,对于爱美的女士而言,甚至会损伤皮肤状态。因此当不得不吃夜宵时,建议尽量选择清淡、易消化的食物。
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