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扁桃体手术属于耳鼻喉科常规手术，相对比较简单，患者麻醉清醒后4-6个小时即可进食。但术后要求摄入冷流食，即避免摄入比较烫、比较硬的食物。因切除扁桃体后，扁桃体窝会残存两个创面，如果进食较烫食物可能会造成血管扩张出血，进食较硬食物可能会刮破创面造成局部出血。此外，整个扁桃体创面1周左右伪膜开始脱落，2周后可完全愈合，患者术后饮食注意需要维持2周左右，待创面完全愈合后再恢复正常饮食。