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肿瘤患者吃什么

发布时间: 2023-05-29

刘红利主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院肿瘤中心

视频内容

肿瘤患者需要进食的食物,包括优质蛋白、新鲜的蔬菜和水果,以及含有葡萄糖类的食物。优质蛋白包括各类的鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉等。新鲜的蔬菜和水果,如果没有特殊的过敏,都可以吃。尽量是新鲜、没有腌制的食物,尽量避免吃果干。优质蛋白主要包括鱼和肉,肉类主要是白肉,比如鸡肉、鱼肉,红肉包括猪肉、牛肉、羊肉,要少量进食。总体来说,患者能够尽量地摄入更多的优质蛋白、新鲜维生素,以及淀粉,包括米饭、馒头、面条等。患者每日的进食量能够保证日常能量供给,使患者改善肿瘤治疗消耗。建议肿瘤患者在治疗过程中积极补充营养,保持营养的均衡。

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