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冬天全身皮肤干燥起皮，常见处理措施如下：1、保湿剂：不是洗完澡之后才涂，而是每天涂抹2次。润肤保湿剂市面上有很多，平时在家里要备2-3种，可以每天换着涂抹，每天睡觉前涂抹，早起后涂抹，皮肤干燥起皮的现象会在很大程度上减轻。有的患者四肢皮肤干，因为四肢末端皮肤缺乏皮脂腺、汗腺，所以容易干燥，但是做好滋润护肤工作后，皮肤干燥起皮的情况会明显缓解；2、调整饮食：平时多吃营养丰富的食物，比如豆制品、牛奶、豆浆、腐竹、豆腐等，富含维生素E，经常摄取可以使皮肤起到滋润的效果，饮食注意均衡、全面、多样化，皮肤干燥起皮可以在较大程度上缓解。