视频内容

痛风患者可以吃板栗，板栗是低嘌呤含量的食物，痛风急性期以及痛风间歇期和慢性期的患者都可以食用。板栗的营养成分较为丰富，其中碳水化合物在板栗中占78%左右，脂肪含量较低，蛋白质含量占5%左右。除了这些成分以外，板栗还含有比较多的矿物质，如钙、镁、钾等，此外它含有的维生素主要是水溶性的维生素，如叶酸、烟酸、B族维生素等。板栗对身体的益处比较多，中医里也提到板栗有促进食欲、强壮筋骨的作用，所以痛风患者可以吃板栗。但是在痛风人群当中有部分特殊人群要限制板栗的摄入，部分痛风患者可能有血糖代谢异常，板栗当中的碳水化合物成分相对较多，如果过量食用板栗，可能会对血糖造成一定的不良影响。所以痛风合并血糖代谢异常，或者合并糖尿病的患者要限制板栗摄入。