发布时间: 2023-08-06
彭华主任医师
上海长征医院神经内科
心脑供血不足的患者建议进食富含优质蛋白质及维生素的食物,且建议烹制较清淡。富含蛋白质的食物,包括鱼肉尤其是带鳞的鱼,还有鸡肉、虾以及牛羊肉等瘦肉,还有鸡蛋、牛奶以及豆制品等,均富含营养且脂肪含量较低。对于含有高脂的鱼类,如鳗鱼等应尽量避免食用。对于高维生素的食物,特别是绿叶蔬菜,脂肪含量较低,抗氧化应激的食品如牛油果等可适量食用,也能够取得较好效果。除此之外,还建议保持低盐、低糖、低脂饮食,尽量避免摄入油炸类食品,且禁止食用腌制类食品以及富含高脂肪量的食物,如蛋糕、点心等。
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