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糖尿病患者在血糖控制基本达标的情况下，可以吃桑葚，桑葚的含糖量在8%-12%，属于中低含糖量水果。一般把水果的含糖量分成三类，含糖量在10%以内称为低含糖量水果，含糖量在10%-20%称为中含糖量水果，含糖量超过20%称为高含糖量水果。糖尿病患者血糖基本达标是指空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L，餐后2小时血糖数值控制在7.5-8.5mmol/L，糖化血红蛋白控制在6.3%-6.5%。糖尿病患者血糖基本达标时，除了可以吃少量桑葚外，还可以吃苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、百香果、火龙果等。吃的时间为两餐之间，小苹果、小梨、小橘子、小橙子吃一个，大的水果吃半个，桑葚吃8-10个，这是糖尿病患者吃桑葚和吃水果的原则。如果糖尿病患者血糖控制不达标，就不建议吃水果，可以吃不升高血糖的食物，如黄瓜、西红柿等。总之，糖尿病患者吃水果不能引起血糖大幅度波动，如果波动过大，说明这个水果对患者不适宜。