发布时间: 2023-08-12
王伟副主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院泌尿外科
喝茶和结石形成有一定关系,如果喝浓茶,因茶叶内有大量草酸,目前结石内60%-70%都是草酸盐结石,因此每天有大量浓茶与过多草酸摄入,机体代谢后尿液中草酸含量较高,容易形成结石。如果每天喝得较少,而且是比较清淡的茶叶或几天喝一杯,此时结石形成与喝茶的关系不大。结石成因目前没有完全明确,可能包括外界环境中过多草酸摄入,内在矿物质代谢、感染、梗阻,病因较复杂,所以不能用单一的因素决定是否会长结石。但生活中针对结石患者首先会劝解避免喝浓茶,其次是关于草酸摄入,因为含量比较高的是绿叶菜,但绿叶菜又含有人体所需的维生素C、纤维素,因此推荐在烹饪时先将绿叶菜用开水焯一下,放到水龙头下拧一拧,将多余绿汁中的苦汁去掉,一方面口味可能更佳,另一方面可以将过多草酸排掉,防止被人体过多吸收。
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