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痛风急性发作期的患者要避免饮用豆浆。痛风间歇期以及慢性期的患者可以适量饮用豆浆。豆浆是由干豆直接泡发、研磨而成，豆类中的嘌呤物质在制作豆浆的过程中没有剔除，完全溶解在豆浆中，所以嘌呤含量比较高，如果过量饮用豆浆会使嘌呤摄入过多，导致尿酸水平升高。痛风间歇期以及慢性期患者要限制每天蛋白质摄入总量，蛋白质摄入量控制在1g/(kg·d)，如果过量饮用豆浆等植物蛋白，就要相应减少动物蛋白，患者可以摄取牛奶或者鸡蛋，减少豆浆的摄入量，对控制尿酸有一定好处，并且可以保证优质蛋白的摄入。痛风间歇期以及慢性期患者喝豆浆的时候，不要添加蜂蜜或者糖。