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肝癌能吃南瓜。南瓜对于肝癌患者，尤其是肝癌还处于比较稳定阶段，肝功能还可以，也没有明显相关症状的患者，南瓜是一种非常好的食物。南瓜富含各种糖分、植物纤维、微量元素、维生素等，此类成分对身体都非常有利。另外，从中医的角度上，南瓜本身还具有保护胃肠道黏膜，促进患者睡眠，降低血糖、血脂的作用，这些对肝脏也非常有利。尤其是用南瓜熬粥，容易吸收，对肠道的保护作用也非常明显。所以肝癌患者吃南瓜，尤其吃南瓜粥，还是比较推荐。如果肝癌患者已到终末期，出现严重的并发症，肝脏功能也非常差，如有消化道出血或出现肝功能的昏迷、肝衰竭。在此阶段，可能饮食越简单越好，此时个人建议可能要与医生沟通。一般只要不是处于疾病最为严重的阶段，食用南瓜粥应该非常有利。肝癌患者除了饮食方面需要均衡，也可以考虑补充其他水果。因为没有任何一种水果，可以包含人体所需的所有营养成分。因此也可以食用一些其他的蔬果类，包括补充适量蛋白质等营养物质，实际上对于肝癌患者都至关重要。