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不管是患有甲状腺癌的患者，还是甲状腺癌术后的患者，都可以喝牛奶，而且鼓励喝牛奶。牛奶是富含优质蛋白以及营养成分的一种饮品，对于机体抵抗力非常有好处，对于术后的康复也非常有益处。甲状腺癌的患者在饮食方面，最需要注意的一点是不要多吃含碘量高的食物，尤其是海产品，如海鱼、海带、紫菜及贝壳类的食物等。很多患者会有疑问，则是甲状腺癌适不适合多吃十字花科类的蔬菜，如卷心菜、白菜、白萝卜等。需要明确的是，十字花科类的蔬菜对于人体内碘元素的影响，十字花科类蔬菜在体内会形成一种硫氰酸盐成分，这种成分会与甲状腺竞争性地结合碘，也就是说硫氰酸盐的成分越多，甲状腺摄取碘的能力可能会越弱，摄取碘的含量则会越少。也就是说吃十字花科类蔬菜可能会起到低碘饮食的效果，而低碘饮食又是甲状腺癌患者以及甲状腺癌术后患者的饮食标准。因此，对于甲状腺癌患者来说，应该多吃牛奶、鸡蛋以及新鲜的蔬菜、水果，而少吃海产品类的食物。