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食管癌病人吃不下饭表明食管肿瘤造成整个食管腔狭窄，可以植入食管支架，再辅助化疗、放射治疗等，抑制肿瘤的发展。还可以通过胃镜置入空肠营养管，进行肠内营养支持治疗，也可以做空肠造瘘进行营养支持治疗。食管癌是常见的消化系统的恶性肿瘤，主要表现为吞咽梗阻、吞咽困难、进食不畅等症状。食管癌到中晚期如果不能手术，可以采取化疗、放射治疗等手段，控制肿瘤的发展。如果肿块较大、压迫严重，可以进行植入食管支架的治疗，暂时性地解决进食问题。如果食管支架植入困难或者治疗不能耐受，需要置入空肠营养管或者空肠造瘘等，直接进行肠内营养支持治疗，来解决营养的问题。所以，食管癌需要早发现、早诊断、早治疗，进行手术的治疗，这样可以达到根治，减少吃不下饭等情况的发生。