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慢性肾功能衰竭患者能吃盐，但应保持低盐饮食。钠盐摄入过多会引起相应的饮水量增多，并增加血容量，进一步加重水肿、高血压、心脏负荷，因此不利于病情。 所以，对于存在水肿、高血压的患者，应该注意低盐饮食。尤其是水肿的患者，应该以每日摄入3g盐为宜，基本上一啤酒盖的盐即为3g。除注意食盐的摄入以外，富含钠盐的调味品也应该注意摄入量，如目前常见的味精、腐乳、咸菜、海鱼、海虾等，还有常见的肉类罐头均含有大量的钠盐，所以平时应该严格限制摄入。