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血液中的葡萄糖，称为血糖。血糖是机体的宝贵能源，提供给机体一定的能量，尤其是大脑中枢神经系统，主要靠葡萄糖提供能源。葡萄糖在体内有正常范围，过高或过低都属于病理状态。血糖数值如果过低，就发生低血糖症。血糖低于2.8mmol/L时，称之为低血糖状态。低血糖的发生非常危险，一经发现低血糖，要查明原因，及时地诊治。血糖过高也是一种疾病，正常人血糖数值是空腹血糖3.9-6.0mmol/L、餐后2h血糖数值＜7.7mmol/L。如果空腹血糖≥7.0mmol/L、餐后2h血糖数值≥11.1mmol/L，可以诊断为糖尿病。如果只有一次空腹血糖≥7.0mmol/L，加之患者有近期不明原因的体重下降，也可以诊断为糖尿病。糖尿病是我国的常见病和多发病，发病率大约在10%，人体糖尿病又分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病和其它类型糖尿病等。一经诊断糖尿病，就要严格控制自己的血糖。