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中耳炎的食物禁忌不包括海鲜，中耳炎理论上没有明显的食物禁忌，海鲜可以正常吃。海鲜提供丰富的蛋白质和一些维生素、矿物质，一般鼓励病人吃卫生的海鲜。基本上所有疾病都没有明显的食物禁忌，医生都希望病人有足够的营养，摄取足够的蛋白质。除非食物会让病人过敏，但过敏是有特征性的表现，而不是吃了某食物以后有了某些症状，通常只有过敏症状是食物直接引起，包括肿瘤也没有特别的食物禁忌。中耳炎作为一种感染性疾病，更加没有食物禁忌，所以中耳炎可以吃海鲜。