发布时间: 2023-09-27
迟骋副主任医师
北京大学人民医院急诊科
糖尿病患者,一般可以食用梨。梨是一种升糖指数较低的食物,对患者血糖的影响相对较小,但吃梨要讲究方式方法,一般不要在餐后立即吃梨,通常建议在餐后2h开始食用,食用时,需要采用化整为零的方式,尽量不要一次吃一个整梨,可以将一个梨分成2-3次,可以进一步保证糖尿病患者血糖的稳定。除梨这种低升糖指数的水果之外,如樱桃、苹果、橘子、柚子、草莓等,均属于升糖指数比较低的水果,糖尿病患者均可食用。饮食治疗为糖尿病五驾马车管理中较为重要的一辆马车,糖尿病患者的饮食结构,包括碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养元素,碳水化合物要提供全天总热量的50%-60%,一般建议患者食用低升糖指数的碳水化合物,比如黑米、大麦、玉米、糙米、无糖藕粉、空心粉等,蛋白质一般保证0.8g-1.2g每公斤体重即可,脂肪供能不超过30%,按照这样合理的营养元素分配,以及多食用低升糖指数食物,才能保持糖尿病患者血糖的稳定。
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