发布时间: 2023-07-11
卓小岸主治医师
海南省人民医院急诊科
皮蛋中含有大量的铅,食用皮蛋中毒主要是因为铅中毒。皮蛋中毒通常是通过食用引起,所以中毒之后首先表现胃肠道症状,表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。如果腹泻、呕吐比较严重,会导致体内电解质丢失,出现低钠、低钾症状,表现为全身乏力、肌力下降等情况。 如果毒素侵犯了中枢神经系统,会出现头晕、头痛、恶心、呕吐,严重者还会出现四肢不协调、精神注意力不集中等。所以一次性不能吃太多的皮蛋,以免皮蛋中毒,一旦出现皮蛋中毒症状,应及时到医院进一步治疗。
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