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蜂蜜本身是柔肝缓急的，就是能够缓急止咳的食材或者药材。蜂蜜水主要是治疗咳嗽比较急迫，尤其是类似于痉挛性的、阵发性的咳嗽，可以用蜂蜜水来缓解此种急迫的咳嗽状态。但是蜂蜜水如果作为止咳的辅助治疗而言，效果比较弱。通常将蜂蜜和其他具有止咳作用的药材放在一起再加工，来进行止咳。比如甘草能止咳，蜂蜜也能止咳，用蜜炒甘草，蜜甘草止咳效果可能会更好，比单纯的蜂蜜效果要好。也可以将蜂蜜作为辅助性的食材，和其他能够止咳的药材或者食材配合在一起，比如蜂蜜、陈皮，将蜂蜜和陈皮一起来泡水，或者蜂蜜、柚子皮都是能够止咳、具有一定效果的食材。也可以用类似于小金桔，金桔在熬水时最后用蜂蜜收汁，熬出来的金桔水会有一定的黏稠度，喝起来口感也会比较好，对止咳的作用也能够得以增强。不建议单纯喝蜂蜜水来止咳，因为单纯的蜂蜜水，作用相对而言是比较弱的一种方法。