生核桃和熟核桃哪个补脑效果好

2022-12-16 17:58 　2817人阅读

生核桃和熟核桃都有一定的补脑作用，但生核桃的补脑效果可能更好。

1. 根据中药炮制理论，生核桃本身具有补气养血、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等功效，其性向上，归入肺、胃二经，经过炮制后可以改其性向下，归入肝、肾二经。因此，生核桃更有利于补脑。
2. 从西医的营养学角度来看，生核桃中含有丰富的维生素B和维生素E，可以防止细胞老化，具有健脑、增强记忆力、延缓衰老等功效。同时它含有特殊的维生素成分，可通过减少肠道对胆固醇的吸收来降低体内胆固醇的含量，从而减少动脉粥样硬化的发生概率，保持动脉弹性，利于为大脑供应充足的血液，起到补脑效果。

需要注意的是，无论是生核桃还是熟核桃，食用时都应注意适量，过量食用可能会加重胃肠负担，出现腹泻、腹痛等症状。此外，在选择核桃时，应尽量选择无添加、无烤焦的健康产品。