癌症患者康复期食疗菜谱

2018-02-27 10:51  9773人阅读

病人在康复期间应根据自己的具体情况,在医生指导下,实施饮食进补。这对于病人的康复,防止病情复发有重要的意义。

补晶有温、热、寒、凉。升降、补泻等不同的性质,癌症病人的体质也有阴阳气血的不同。饮食进补,应根据春夏秋冬不同季节和自己身体的具体情况进行。

根据补晶的性和味,在应用时一般分为平补、凉补,温补、峻补四种。

1、平补:一般指性质以甘平为主,不寒不热,不腻不躁,补性平和且缓慢的补品。癌症病人可长期选用。常用的有灵芝、山药、薏苡仁、、扁豆、莲子、芝麻、松子、核桃肉、燕窝、银耳、茯苓,山渣、枸杞子,女贞子、龟板胶、阿胶、党参、太子参、甘草等。

2、凉补:指补而不滋腻,适用于身体虚弱,阴虚不足或气阴两虚兼有者。常用的凉补品有梨、菱角、生藕、慈菇、香蕉、生柿、百合、西瓜、苦瓜、紫菜、海带、菊花、生地黄、白芍、桑椹子、沙参、麦冬、元参、石斛等。

3、温补:指性质温热的补品,适用于阴虚或气阴亏损,如肢冷畏寒,倦怠乏力等患者。若属燥火型或热性病,如口干舌燥,舌红少苔,低热潮热,手足心热,大便秘结等则不宜服用;常用的温补晶有羊肉、牛肉、大枣、桂元、杏仁、桃、杏、黄鳝、海虾、黄芪、白术、冬虫夏草等。

4、峻补;指性质较热,补益作用峻急,疗效迅速的补品。主要用于癌症病人元气暴脱,亡阴亡阳证候,如虚脱、休克等。使用峻补品一般应掌握中药则止,康复则停的原则。阴虚内热者禁用。常用的峻补品有人参、附子、肉桂、鹿茸、鹿尾、仙茅、仙灵脾、人胎盘及各种鞭酒等。

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