脂肪肝是一种让无数人后悔终生的“小病”，说它是小病，因为患者没有太多痛苦，人们往往不拿脂肪肝当疾病对待。正常人肝脏内脂肪含量很少，只占总重量的4%，如果肝内脂肪超过5%，就是脂肪肝。根据肝内脂肪数量多少不等，脂肪肝分为轻度、中度和重度。脂肪含量7%-10%为轻度脂肪肝，10%-25%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。有多种检测手段可以准确诊断脂肪肝，最简单的检查就是B超。

发生脂肪肝以后，由于肝细胞内有脂肪堆积，使肝细胞内部结构变形，肝细胞外有脂肪包裹，细胞内外物质交换的通道受阻，必然使肝细胞的正常功能受到影响。轻度脂肪肝患者一般会有疲乏感，容易疲劳，中、重度脂肪肝患者可能有类似慢性肝炎的表现，如食欲不振、疲倦乏力、思睡、胀气、嗳气、厌油、恶心、呕吐、体重减轻、性欲减退、月经失调、肝区或右上腹胀满隐痛等感觉。临床检查，75%的患者肝脏轻度肿大，少数病人脾肿大、蜘蛛痣和肝掌。

为什么脂肪肝的人容易发生糖尿病？

人体调节血糖主要肝脏与胰腺两个器官的配合作用。两者的分工不同，肝脏的任务是储存糖，胰岛细胞的任务是降血糖。吃饭的时候，肝脏应将食物中大量的糖和蛋白质转化成糖原，在肝脏储存起来；不吃饭的时候，肝脏再根据血液中糖含量变化，逐渐将储存在肝内的糖原转化成葡萄糖释放到血液中，满足身体需要。胰岛细胞的任务就是降血糖，吃饭时，多种因素作用，刺激胰岛细胞开始增加胰岛素分泌量，阻止血糖上升，并把血糖降到正常范围。

脂肪肝患者，由于肝脏转化储存糖的功能下降，吃饭时，食物中大量的糖不能储存到肝脏，而是停留在血液中，使餐后的血糖长时间处于很高的水平，迫使胰岛细胞大量分泌胰岛素，如果胰岛细胞长期连续工作，得不到休息，总是处于过度疲劳的状态，结果，胰岛细胞就会活活累死，发生糖尿病。