2018-04-27 17:15 9783人阅读
今天就让我们一起来聊聊关于营养品的那些事。通常在临床营养概念中的营养品,指的是肠内营养品和肠外营养品。
肠内营养品主要可以分为四类
1、标准型配方
标准型配方就和平衡膳食一样,其中蛋白来自于整蛋白。整蛋白就是和平时食物中吃的蛋白一样,包括三大供能物质(蛋白质、脂肪酸、化合物)、必须的维生素及矿物质。有一部分的标准配方含有膳食纤维。一般的标准配方在充沛的情况下,配成了每毫升一千卡的热量,这种标准配方适合于胃肠道功能基本正常的患者。
临床上常用的肠内营养的标准配方,一类是匀浆膳系列,就是将普通的食物打成泥浆,经过工业加工,另外强化一些维生素矿物质。这种粉剂就是匀浆膳。另一种是全营养素系列,常用的有雅培的全安素等。
2、特殊配方营养品
主要是把蛋白质通过酶进行水解,水解成为短肽和氨基酸。另外也强化了三大功能物质和。生素及矿物质,其热量也是每毫升一千卡。适用于有部分胃肠道功能的患者属于要素系列。在临床上常用的有百普素、百普力等。
3、疾病特殊配方
特点是它的三大供能物质可以来自整蛋白也可以是水解蛋白,其中还强化了维生素及矿物质,有部分还增加了膳食纤维。另外刻意的添加了一些组织特需的营养素,比如说:谷氨酰胺、精氨酸、核苷酸、W-3多聚不饱和脂肪酸、中链甘油三酯、短链脂肪酸等等。
4、组件配方
组件配方一般是指包括蛋白粉、维生素矿物质、酶解米粉、煳精、膳食纤维、抗性淀粉、植物化学物等等。