身体偶尔会出现一些小毛病，虽然不至于严重到要看医生，放着几天不管就好了，但还是很想知道这些小毛病到底为什么会发生！

今天就和大家分析一下身体的这些小毛病，到底是代表缺乏什么营养素吧！

1、脚踝浮肿

缺乏钾，钾是调节体内血液和体液的酸硷平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。长期缺钾，会导致心律不整、神经传导不正常的症状。例如大量运动后，由于水分流失过多和钾离子流失就容易抽筋。长时间如此，会发现身体变得浮肿，特别在脚踝处较明显。

改善方法

运动完吃香蕉补充钾元素，可防止抽筋。每天吃定量的蔬菜水果，也能补充足够的钾。

2，胃部不适

缺乏维生素A，摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克。维生素A不但是保护心灵之窗的重要元素，也能帮助在唿吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。因此维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害唿吸道与胃肠。

改善方法

每天吃点红萝卜，或是每周吃1~2次动物肝脏，也是补充维生素A的方法。

3，嘴破、口角炎

缺乏维生素B2，摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。

此外，维生素B2对皮肤和头发生成、健康，也扮演重要角色。它无法在体内自行储存，因此需从食物或营养补充品来补充。

改善方法

每天喝250毫升牛奶，就能帮助补充。植物性食物，如香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等，也有丰富维生素B2。

4、食之无味、味觉减弱

缺乏锌，摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克。人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。

因此，如果发现常常吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。

改善方法

牛肉、羊肉等红肉中，含有丰富的锌。例如每周吃一次8盎司的牛排，就能摄取足够的锌。

5、易怒、暴躁

缺乏铁质缺铁不但会贫血，还有可能让你变情绪化、容易发脾气。每日建议：男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克的铁才足够。

铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，对于每月要经历失血的女性来说，铁质更为重要。否则，容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。

改善方法

红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜，都是富含铁质的食物。记得多补充维生素C，以促进铁的吸收利用。

6、全身疼痛

缺乏维生素D

晒太阳不足或维生素D缺乏的人，就容易引起慢性疼痛。

维生素D是人体无法自行合成的营养素，也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。

改善方法

每周吃2份油性鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼等；再加上适时晒点日光，才能保证体内有充足维生素D。

除此之外，如果你的身体还有以下这些小毛病，也可能是缺乏了某种营养喔！

1、眼睛干涩缺维生素A、胡萝卜素

2、口臭缺维生素B6、锌

3、牙齿不坚固缺维生素A、钙、铁

4、嘴唇干燥、脱皮缺维生素A、B2

5、贫血、手脚发凉缺维生素B6、铁叶酸

6、易疲劳、精神差缺维生素B1、B2、B6

7、掉发过多、头皮屑过多缺维生素A、B6、锌、钙

8、头发枯黄、分叉缺维生素E、铁

9、黑眼圈缺维生素A、C、E

10、出现色斑、黄褐斑缺维生素C、E、叶酸

11、皱纹出现早、多缺维生素A、C、E、硒

12、皮肤无弹性、无光泽缺维生素B1、B2

13、皮肤干燥、粗糙毛孔粗大缺维生素A、B6、锌

14、发育迟缓缺维生素A、B1、B2

15、视力差、眼睛怕光、干涩缺维生素A、B1、B2、硒

16、虚汗、盗汗缺维生素D、钙、铁

17、舌头紫红、嘴角烂缺维生素B3、B6

相关补充

维生素补真的是越多越好吗？其实现在人非常注重补充维生素，特别是中老年人，我们知道很多功能都下降了，维生素缺乏这可不得了，所以很多人是ABCDE，统统都得补上，但是维生素到底应该怎么补，你知道吗？

维生素的误区

一、多多益善，吃多了没什么坏处

维生素对我们身体到底有多少作用，多了和少了或者是有它和没它，对我们身体有多少影响？

其实维生素分成两部分，一部分是脂溶性维生素，一部分是水溶性维生素。

1、脂溶性维生素

脂溶性维生素就是在油脂里面容易吸收，或者是说它存在于油脂多的食材里头，所以这一部分脂溶性的维生素对我们身体不可缺，但是它能让我们中毒。

2、水溶性维生素

水溶性维生素有几个特点，第一个是来得快，吸收也快；第二个是它利用快同时它排泄的也快。早上吃了一把，到了晚上几乎就没有了。4个小时左右基本上在体内就排没有。

千万别不把维生素当营养，但是也别把维生素当成了一个饭似的一样去补。要掌握住这个方向和度。

二、维生素片可以代替水果和蔬菜

张晔老师告诉我们，暂时代替服用是可以的，但长期的不可以。特别是年轻人一定不可以。

营养素如果在食物中吃进来通过肠道里头绒毛以及一些消化酶、消化液的作用，会对我们进来的这些营养素进行分解、消化。而且肠黏膜可以这个时段吸收这个，那个时段吸收那个，把它分门别类地在这肠道里头，从这么多的食物里头给它摘出来吸收了。

如果只是选择服用药片，只能够很单一的这一段时间给这个，那一段时间给那个。那么它的消化功能就会退化，吸收能力就会大打折扣。

老人可以适当的缺少补一点还可以，小孩儿一定不行，会降低他的这方面功能，一旦环境改变了没有这个条件让它正常的食物来源的时候，它营养素就不够了。

维生素的重要性

维生素无论是脂溶的还是水溶的，虽然不能给我们提供能量或者是说不能直接地给我们提供能量，但依然是我们人体不可缺少的物质。

1、我们现在说三大产能的营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物

它们分解、代谢、吸收、利用和给我们能量的过程中都离不开维生素。

2、我们身体内的激素

比如说胰岛素属于激素，甲状腺素属于激素，还有其它的一些激素、性激素等等都离不开维生素。

3、我们体内有很多消化酶也离不开维生素的参与

由于它参与到的地方不一样所以表现的也不一样。比如说钙的吸收需要维生素D这个大家都知道了。眼睛、皮肤、黏膜包括一些我们看不见的，在血管、膀胱、气管等等这些看不见的这些黏膜上维生素A的作用也是不可低估的。

最好还是通过食物来补，如果食物中补不出来或者是因为别的病引起来这个缺乏，那我们可以从药物性的有选择性的去补就可以了。

牛奶加鸡蛋，最佳的营养早餐组合？

前段时间有一个消息说，现在学生的早餐搭配不合理，很多学生吃了牛奶鸡蛋，但是上午上课特别没精神，而且饥饿感也很强。那么牛奶加鸡蛋到底是不是最佳学生早餐组合呢？

牛奶＋鸡蛋

首先要分开来说，牛奶和鸡蛋作为学生和脑力劳动者，早餐去吃绝对是好的，假如说你早上就只是吃牛奶和鸡蛋是绝对不科学的，或者说不好的。

首先牛奶和鸡蛋里头最多的营养成分是蛋白质，它要分解、吸收进到我们体内给我们提供营养，它要到2~3个小时以后才能慢慢地吸收，然后由这个蛋白转换成糖来供给你热能，时间很长。

所以这个牛奶加鸡蛋给学生的早餐是可以的，从补充蛋白的角度上去没有问题，但是如果只吃这两样不吃别的，前两节课会打不起精神，因为体内没有养分，只好分解体内储存的能量，反而蛋白和脂肪在分解的过程中会产生一些肌肝、肌酸一些酮体之类的，会让人觉得不舒服，昏昏沉沉的，有的时候还觉得特别累，所以不合适。

营养早餐的搭配原则

1、干稀要搭配，特别是老年人早上一定要有稀的，因为消化液分泌少了以后，一下子上来干的食物，咽不下去，反而对黏膜有影响，吃完了以后还觉地胃里头疼。

2、蛋白质的和糖分的一定要有，糖吸收快，5分钟入血，所以能很快给你能量，而蛋白、脂肪分解较慢，后边再给你能量。

3、补充维生素，这个维生素可以用菜、水果，用这种豆制品补充B族。