2018-05-11 11:33 9808人阅读
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物,主要从食物中来,而现代人不健康的生活方式,使得营养不均衡,许多人就会选择服用保健品进行补充,特别是维生素,但并非补充越多就越好!
维生素A过量反伤肝!
维生素A对人很重要,但是脂溶性的维生素A在体内代谢速度很慢,过量摄入的部分会以视黄醇的形式存储在肝脏中,时间长了会引起慢性肝损害。
如果一次性摄入的剂量太大,还会引发急性中毒,严重的甚至会导致死亡;
对孕妇来说,有经验表明,在孕早期过量摄入维生素A,会使胎儿致畸的风险显着上升。
当然这些中毒症状都是由直接摄入视黄醇(酯)形式的维生素A引起的,摄入相同当量(即按视黄醇的12倍计算)的胡萝卜素则没有观察到中毒症状。
维生素D过量易致血钙过多!
维生素D是防治佝偻病的要药,但应用过量所致造成的后果比患佝偻病还危险。
维生素D过量的主要毒副作用是血钙过多,早期征兆包括痢疾或者便秘、头痛、没有食欲、头晕眼花、走路困难、肌肉骨头疼痛,以及心律不齐等等。
晚期症状包括发痒、肾形矿脉功能下降、骨质疏松症、体重下降、肌肉和软组织石灰化等等。
维生素C过量破坏机体系统!
维生素C是最常见的膳食补充剂,目前流行的说法是“口服维生素C可以预防和治疗感冒”。
但这些都是体外研究或者在人体缺乏维生素C的前提下得出的结论。对于绝大多数维生素C并不缺乏的健康人来说,还没有明确的科学依据。
作为人体必需营养素,维生素C确实有很多重要的生理作用,自然不能缺少,但也不是多多益善。
长期大剂量服用维生素C会影响血液系统、泌尿系统、消化系统、免疫系统等。其不仅能引起高铁红细胞贫血,引起草酸及尿酸结石的形成,引起肠蠕动亢进、腹泻、腹痛、胃酸增加,还会使胃炎和胃及十二指溃疡病情加重等等。而且,长期大剂量服用维生素C后突然停药,还会造成反跳性坏血病。
所以,在注意食物选择和烹调方法的情况下,正常饮食可获得维生素,不必额外补充。
维生素对身体很重要,但是盲目的过多进补有时会适得其反。根据人体自身的情况,合理的补充维生素才能使身体身体更加健康!
告别盲目进步常食几大类食物
富含维生素A
1、动物肝脏;
2、奶与奶制品及禽蛋;
3、绿叶菜类、黄色菜类(如胡萝卜)及水果等。
4、多吃鱼肝油可以补充维生素A。
富含维生素D
1、动物性食品是天然维生素D的主要来源,如海鱼和鱼卵、蛋黄和奶酪中相对较多,
2、瘦肉、坚果中只含有微量的维生素D。
自然界中含有维生素D的食物虽很少,但通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。
富含维生素C
1、新鲜的蔬菜如青菜、韭菜 、龙须菜、甜辣椒等。
2、水果,如猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。