天慢慢变冷了，是不是又管不住嘴开始放肆吃吃吃了？当你在碰杯畅饮时，当你拿起筷子无所忌惮地伸向诱人的海鲜时，你意识到没，这些美酒和美食里含有大量的“嘌呤”，可能会将你推向痛风的“深渊”。痛风对健康的伤害不容小觑，还不赶紧学点技能防身？

防身第一条，你要爱自己。喜欢是放肆，爱是克制

（1）保持理想体重，限制总能量

总能量根据病人理想体重按休息状态计算，通常每天不超过每公斤体重25~30千卡。肥胖者应限制总能量的摄入。但应采取循序渐进的方法逐渐减少，不可操之过急，否则能量减少过快，因过度饥饿易造成体内酮体升高，酮体与尿酸相竞排出，抑制尿酸从肾小管排泄而使尿酸的排出减少，能促进痛风的急性发作。

（2）摄入蛋白质量要限制

摄入过多蛋白质也可促使体内产生过多的内源性尿酸，因此蛋白质供给量应限制，急性痛风发作时，蛋白质可按每天每公斤体重0.8克供给。以植物蛋白为主，动物蛋白可选用牛奶、奶酪和鸡蛋

（3）碳水化合物要限制

碳水化合物应占总能量的60％－65％。这样可减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排出。但应尽量减少蔗糖或甜菜糖。

（4）脂肪摄入要限制

由于脂肪氧化产生能量约为碳水化合物和蛋白质的2倍，为降低病人体重，无疑应该限制脂肪的摄入量。应选用含脂肪少的动物性食物，选用植物油而不用动物油，并采用油少的烹调方法。

（5）酒类要限制

酒的主要成分是乙醇，它可诱发糖异生障碍，导致体内乳酸和酮体积聚，一次过量饮酒可使血尿酸增高，诱使痛风发作。

（6）饮水无限制

一般每天液体的摄入总量应达到2500~3000毫升。应选用白开水、茶水、矿泉水为饮料。

防身第二条 你要更懂它。你了解的还不够多

痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病。80％的尿酸源于体内核苷酸或核蛋白的分解，20％的尿酸源于膳食中富含嘌呤的食物。血尿酸水平取决于尿酸产生和排泄之间的平衡。血尿酸浓度超过正常范围的上限时称为高尿酸血症。高尿酸血症的程度越重，持续时间越长，则引起痛风发作的机会越多。

防身第三条 你不能被它迷惑。你以为腿疼、关节疼就是患上痛风了？

腿疼、关节疼痛等症状不能完全诊断患有痛风病，患者必须去正规医院做血液中尿酸的测定，即必须有生化指标支持。另外，单纯的高尿酸血症不能诊断痛风，必须是高尿酸血症伴随症状出现，比如脚疼、关节疼才能被诊断为痛风。

防身第四条 你要知道它为啥爱上你。难道是因为你吃出来的？

我国在上世纪80年代后期由于人民生活水平的大幅提高，高蛋白及高嘌呤膳食、饮酒及高血压或心脏病患者长期服用利尿剂等因素，痛风患者日益增多。事实表明有的痛风患者经限制能量摄入后大多可减少痛风急性发作数次，血和尿酸也会下降。

防身第五条 分手就要狠下心。跟肉汤、海产品、啤酒说再见！

四大类食物含有非常高的嘌呤，第一大类食物是肉汤，第二大类是海产品，第三大类是肥肉；第四大类是动物内脏。