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胃溃疡的患者可以吃玉米，例如玉米粥，也可以食用玉米面做的窝窝头，使用牙齿多嚼，使研磨功能功能充分发挥，食物进入胃内胃的负担可以减轻。因此玉米不是胃溃疡患者的禁忌，可以食用。另外，胃溃疡患者的饮食还需要注意以下几方面：1、避免过酸：胃溃疡患者不要吃过酸的食物，例如食醋、猕猴桃、百香果、柠檬等，溃疡可能不易愈合，并且会诱发疼痛；2、避免过量进食：建议少食、多餐，不管吃的食物成分，避免一次吃的过多，否则胃撑得过大，溃疡面张力增加导致疼痛；3、避免粗糙食物：粗糙的食物可能会导致溃疡面磨损、糜烂、出血；4、避免山楂、柿子：由于空腹吃山楂、柿子可能形成胃石，因此溃疡病患者也不要吃山楂、柿子，避免加重胃的负担，不利于溃疡愈合。5、根除幽门螺杆菌：有幽门螺杆菌感染的患者，需要将幽门螺杆菌根除。