发布时间: 2023-05-09
陈志康主任医师
中南大学湘雅医院普通外科
术后可以吃鱼,鱼是白肉属于优质蛋白,是人体所需。所有手术以后都建议补充营养,补充营养是为了使伤口愈合,伤口愈合需要大量蛋白质,所以建议高蛋白饮食,鱼肉是很好的优质蛋白质来源。鱼肉里面含有丰富脂肪酸,尤其是鱼油脂肪酸,而且鱼油脂肪酸有助于机体抗炎,尤其是重症患者,食用鱼肉里面含有的鱼油,对机体康复会有很大帮助。当然有些不同的地方,可能传统方式不一样,有的人可能喜欢吃河鱼,有的喜欢吃海鱼,其实都无所谓,如果有条件深海鱼的鱼油,蛋白质含量会更加丰富,更有助于伤口的愈合。
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