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肺炎患者通常有发热、咳嗽、咳痰症状，在饮食上应注意以下几方面： 1、肺炎患者要避免烟酒； 2、肺炎患者要避免辛辣刺激性食物，不仅包括辣椒，同时有花类食物，要忌生冷食物，如冰饮、冷饮，以及生冷食物； 3、肺炎患者应吃易消化、富含营养、清淡食物，多含汤水，如瘦肉汤类富含高蛋白、容易消化食物，饮食要注意清淡； 4、肺炎患者应多吃富含维生素蔬菜、水果类食物，如多吃瓜果类可清热生津、促进排痰。 肺炎患者除饮食注意外，要注意合理休息，才能保证疾病尽快恢复。