发布时间: 2023-04-19
周宁副主任医师
华中科技大学同济医学院附属同济医院心血管内科
没有任何证据表明,吃海参会让血压升高。海参是营养价值较高的一类海产品,对于很多人来说,其是美味佳肴,高血压患者也可以食用。海参含较丰富的碘及微量元素,嘌呤含量也较高。如果高血压患者合并高尿酸血症的临床情况,则尽量少吃此类海产品或海鲜类食物。否则容易导致尿酸进一步增加,甚至导致痛风的临床表现。而海鲜或者海参的此类食物,对血压的影响微乎其微。同时很多高血压患者都会合并高脂血症,对于海产品的食用也有较多的顾虑,因为海产品中的胆固醇含量较高。对于有高胆固醇血症或高脂血症的高血压患者,要掌握好食用海产品的度。大量食用会增加胆固醇水平或尿酸水平,但是对血压的影响相对不是那么大,所以可以放心食用。
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