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甲亢患者能吃麻辣烫，但是要注意食材的选择。在食材的选择中，应当避免含碘量较高的食材，比如海带、紫菜、海蜇、海虾或者海鱼等。另外在吃麻辣烫的时候，要注意蔬菜避免烫的时间过多，以免导致维生素的缺乏。甲亢患者要注意饮食禁忌，一个是避免含碘丰富食物的摄入，主要包括海带、紫菜、虾皮以及各种海鲜产品等。在吃麻辣烫的时候，常有海带、紫菜，患者一定要避免食用。另一个就是甲亢患者在吃饭的时候，要注意多吃富含维生素的各种蔬菜，要注意富含蛋白质食物的摄入，还要注意补充能量。所以甲亢患者在吃麻辣烫的时候要注意，如果是吃蔬菜，不要烫的时间过长，避免维生素的丢失。另外在吃麻辣烫的时候，要有意识地多吃肉类、鸡蛋类，以补充蛋白质摄入的不足。在吃麻辣烫的时候，还要注意口味尽可能淡，避免太咸，因为太咸的东西就说明放的盐过多。通常盐也是加碘盐，吃得过咸也容易导致碘摄入量的过多。所以甲亢患者能吃麻辣烫，但要注意食材的选择。