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心脏支架术后饮食主要注意以下原则：1、低盐低脂饮食：避免过多的钠盐摄入，钠盐摄入和血压的升高密切相关，高血压是冠心病重要的危险因素之一，已经发生了冠心病，进行了支架植入治疗的患者需防止血压升高，因此要避免过多的钠盐摄入，包括食盐、味精、酱油等含钠的调味品。另外要注意低脂饮食，血脂尤其是低密度脂蛋白胆固醇和动脉粥样硬化的发生发展密切相关，低密度脂蛋白胆固醇是动脉粥样硬化进展中的关键因素，必须控制脂肪、胆固醇等的摄入，包括不吃肥肉，少吃油炸及肉汤类的食物。炒菜时尽量不要放动物油，可以放少量的食物油，胆固醇含量比较高的如动物内脏等食品需适当控制，做到低脂饮食；2、补充营养，均衡膳食：低盐低脂、清淡饮食，并不代表不能吃肉，优质蛋白如牛奶、鸡蛋、瘦肉，尤其是鱼类、禽类等白肉，都可以适当摄入。还有谷物、新鲜的蔬菜、水果，富含膳食纤维、维生素的食物也要适当补充，但总量不要太多；3、避免过于刺激性食物：尽量少吃刺激性太强的食物，比如过于辛辣、或过于生冷的东西，要适当注意；4、戒烟限酒：烟酒对心血管系统都不利。