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患者出现胃烧、口苦，常考虑以下几种原因：1、消化不良：患者有明显暴饮暴食，进食过于油腻、酸辣、刺激性食物，包括大鱼大肉、大量饮酒，以及进食不洁食物等，常出现以上情况；2、胆汁反流性胃病或胃食管反流病；3、慢性胃炎、急性胃炎、胃溃疡、十二指肠炎、十二指肠溃疡、慢性胆囊炎、胆结石、慢性肝炎、胃、食管、十二指肠手术，以及胆囊手术后，引起蠕动功能不协调。尤其是胃窦幽门口的括约肌、Oddi括约肌及十二指肠蠕动的不协调，造成胆汁经过关闭不全的胆道和幽门反流到胃中所造成，也非常多见；3、过度精神紧张、压力大、情绪波动大、过度疲劳等，也会出现此症状。建议患者在平时饮食中注意细嚼慢咽，进食容易消化的食物，不能暴饮暴食，不能进食过于生凉、酸辣、刺激性食物或过于油腻的食物等。