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长期胆汁反流能够造成胃黏膜腺上皮化生，从而诱发胃黏膜细胞癌变。胆汁正常流出途径是通过胆管排放后进入十二指肠，再进入小肠，促进食物消化，特别针对脂肪类食物。如果胃肠道蠕动功能受到损害，导致胆汁逆蠕动，可反流到胃腔内，此时患者可表现为口苦以及进食后出现上消化道烧灼感等一系列临床症状。如果症状反复出现且未得到及时处理，且由于胆汁属于碱性液体，而胃腔属于酸性环境，因此碱性液体会破坏胃肠酸性环境，从而导致胃黏膜细胞化生出现鳞状上皮，有可能引起癌变。总之，当胆汁反流症状出现后，建议患者通过药物或食物调理使逆蠕动现象消失，以避免胃壁细胞癌变可能。