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食物中毒腹泻的处理如下： 1、彻底清除毒物，可通过催吐办法，如给患者大量喝水，喝水以后马上拿调羹刺激咽喉部，进行呕吐或导泻，建议在医院进行，使用导泻剂等灌肠，把毒物排泄出，或进行洗胃； 2、如果因呕吐、腹泻、胃肠道症状，引发丢失水分过多，可通过补液的办法，适当补糖盐水，还要进行相关检查，对症治疗，包括炎症清除，使症状得到控制。 食物中毒切勿轻视，严重时可以引起休克，也可引起电解质紊乱，危及生命，要引起足够重视。