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当痛风发作在脚时，或者足趾指关节时，可以吃酸菜，但是要适量。对于酸菜炖白肉，这种饮食尽量少吃。因为在痛风急性发作时，这样的食物往往可以引起尿酸、血脂升高，再引发痛风进一步发作。当然，在病情稳定时，可以适量吃。另外，痛风性关节发作时，一定要到医院请医生进行诊治，在医生的指导下应用，包括服用非甾体消炎止痛药物，如扶他林、芬必得、乐松、西乐葆、美洛昔康、秋水仙碱等，激素口服或者肌肉注射。除此之外，病情稳定以后，对高尿酸血症患者，还要进行降尿酸治疗。