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在咽炎发作期不适合喝酸奶，主要有以下几方面的原因。1、酸奶一般建议放在冰箱里，在比较凉的情况下喝。咽炎犯了以后一般要避免对咽喉部的各种刺激，辛辣的、冷热的刺激，凉的酸奶属于冷的不良刺激，可能会加重咽炎症状，所以在咽炎发作时不适合喝；2、酸奶都有酸性成分，可能会加重咽异物感，所以也不适合饮用；3、酸奶还有甜性成分，对于咽干、咽痒、咳嗽的病人，可能会加重以上症状，尤其是伴有糖尿病的咽炎患者不适合喝酸奶。万一喝了酸奶也不要过于紧张，不妨多饮白开水，平时注意休息。注意适当的饮用，不要过多的饮用酸奶，一般也不会造成太大的影响。酸奶的本身并不会直接诱发咽炎，但酸奶可以加重咽炎症状。