发布时间: 2023-10-13
陈乐天主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院风湿内科
痛风不可以吃牛肉、羊肉。因为痛风性关节炎的发作基于高尿酸血症,由嘌呤代谢异常,引发体内血尿酸过高,可造成关节炎急性发作。牛、羊肉属于高嘌呤饮食,口感虽香,但大量进食高嘌呤食物易诱发痛风性关节炎发作,同时加重痛风性关节炎病程,且高尿酸血症严重时易形成痛风石。建议通风患者摄入低嘌呤饮食,包括牛奶、鸡蛋、谷类等,如米饭、馒头;还可以进食新鲜水果、蔬菜,多喝水,如白开水、苏打水等。
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