发布时间: 2023-06-01
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
含尿酸高的食物更多是指含嘌呤量比较多的食物。因为嘌呤在体内可以转变为尿酸,所以含嘌呤高的食物会导致体内尿酸增高。含尿酸高或者嘌呤高的食物具体如下:1、动物内脏:比如猪肝、羊肝、牛肝、鸡酐、鸭肝、鹅肝往往会产生大量嘌呤,升高血液尿酸的作用会比较明显;2、动物心脏:比如猪心、牛心、羊心、鸡心、鸭心、鹅心,如果食用过多会引起尿酸增高;3、鱼类的籽:比如墨鱼籽、鲤鱼籽、鲫鱼籽,如果食用过多会引起体内尿酸增高。
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