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甲状腺疾病的患者，在饮食上还是需要格外注意，不同的甲状腺疾病对饮食的要求也不同。甲亢的患者需要低碘饮食，最好少吃一些海带、藻类、碘盐，还有鲜带鱼、蚶干、蛤干以及干贝、海参、海蜇、龙虾等含碘丰富的食物。在日常生活中，由于高代谢状态，要注意高热量、高蛋白饮食，尽可能少吃一些辛辣刺激的佐料和食物等。对于自身免疫性甲状腺炎，也叫桥本甲状腺炎或者桥本病，也要适当限制高碘饮食，因为有研究显示，长期高碘饮食可能与自身免疫性甲状腺炎发病相关，也就是长期高碘饮食现在也考虑是导致桥本病的一个病因。甲状腺功能减退的患者要避免过多进食白菜、萝卜、卷心菜、菜花以及木薯等食物，这些食物含有一定抑制甲状腺素合成的物质，可能会加重病情。对于单纯性甲状腺肿的患者，俗称大脖子病，可以多吃含碘丰富的食物。总之，不同的甲状腺疾病有不同的饮食方案，应该根据自身的情况，进行明确选择。