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水果含有丰富的果糖，果糖可变成葡萄糖，所以水果不可能降糖，只不过水果比起主食米、面，其热量含的相对更少。比如吃500g的西瓜，其实与吃25g的米热量一样都是90kcal。但是水果与米、面一样，吃进去血糖肯定会升高。 如果想吃水果，可以少吃主食，用水果来替代，水果不仅含有丰富的果糖，同时有丰富的水分、维生素，更容易让身体产生饱腹感，或者有丰富的维生素，可以帮助补充米、面等淀粉类食物所缺乏的维生素类物质。 所以不能说水果能降糖，只能说如果想让血糖升高的比较慢，可以适当多吃点水果，少吃点主食类食物。但是水果也不可多吃，如果吃的较多，血糖同样会升高。