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孕妇可以适当食用鳕鱼，鳕鱼的肉质非常松软、非常软嫩，而且带有鲜味。在怀孕期间，尤其是食欲不振的孕妇，适当食用鳕鱼可以起到促进食欲的作用。除此之外，鳕鱼的营养价值非常丰富，不仅肉质很鲜嫩、刺少，而且富含的蛋白质，脂肪含量并不会很高，反而还含有更多的DHA。女性在妊娠期间，需要额外增加很多蛋白质的饮食，在增加蛋白质的时候，还可以增加很多DHA的饮食摄入。这时候无论是对于孕妇的神经发育，还是对胎儿的生长发育，尤其是胎儿的大脑、视网膜等发育都非常重要。很多女性在孕期，可以补充专门的DHA制剂。从这样的角度来讲，女性在妊娠期间，完全可以通过一些食物，达到更好补充营养的作用，这时候鳕鱼就是特别好的选择。在食用鳕鱼的时候，尽管营养非常丰富，富含蛋白质，含有更多的维生素、微量元素。但是鳕鱼虽好，也不能够在短时间之内过量食用，否则可能会破坏原有的膳食平衡状态。女性在妊娠期间，不仅需要增加蛋白质的摄入，也会增加很多碳水化合物、膳食纤维等的摄入。因此更重要的是在保持营养均衡的基础之上，适当地可以增加一些鳕鱼的摄入。