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食管癌早期预防每年要做体检，建议40岁以上每年做一次胃镜检查，可以早期发现食管癌。若病人出现进食梗阻、咽部不适、胸骨疼痛、反复嗳气、胃部不适等表现，建议行胃镜检查，可以早期发现，同时可以做预防。对喜欢长期饮酒、进食辛辣食物的患者，推荐早期行胃镜检查，长期食管刺激使食管癌发病增高。长期喜欢吃腌菜、泡菜的人群发病率会增高，建议早期行胃镜检查。